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1、1.煮鸡蛋需要多长时间？专家告诉我们，鸡蛋最好煮5分钟。

2、2.煮蛋前先用冷水浸泡一会，降低蛋内气压；

3、3.用中火和冷水煮，防止蛋壳破裂，避免营养流失。

4、4、煮鸡蛋看似简单，但火候很难把握。时间太短会使蛋黄不熟，时间太长会使鸡蛋变老不好吃。

5、5、具体做法：锅内冷水，水开后5分钟，煮熟的鸡蛋不仅被有害病菌杀死，还能相对完整地保存营养成分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。